Sefovi u hotelijerstvu: kako ostaju sigurni prostori za goste i blagajne
Sefovi u hotelijerstvu: kako ostaju sigurni prostori za goste i blagajne
U hotelima se susreću dva sigurnosna svijeta: tokovi gotovine i dokumenata u internom poslovanju te osobne dragocjenosti gostiju. Ovaj vodič pokazuje kako depozitni sefovi, pametna organizacija i odgovarajuće varijante brava čine recepciju, back office i housekeeping sigurnijima.
Depozitni sefovi za recepciju i back office
Pri izmjenama smjena, međuobračunima i gotovinskim plaćanjima dnevno nastaje gotovina. Depozitni sef omogućuje trenutno, diskretno odlaganje bez otvaranja sefa. Sadržaj je zahvaljujući zaštiti od izvlačenja zaštićen i dostupan tek ovlaštenoj osobi.
- Recepcija: obračune blagajne, omotnice s napojnicama, vrećice smjene odmah ubaciti.
- Back office: dnevne prihode skupljati objedinjeno, vaditi tek na kraju.
- Housekeeping: pronađene predmete ili ključeve uredno predati.
Kada A, kada B? – pravilan odabir sigurnosnog razreda
Za uobičajene količine gotovine sigurnosni razred A često je dovoljan (orijentacijska vrijednost osiguranja oko 1.500 €). Pri višim iznosima, izloženom položaju ili strožim zahtjevima preporučujemo B (često do oko 2.500 €). Konkretan iznos uskladite s osiguravateljem.
Brave i upravljanje pristupom
- Mehanički ključ: robustan, jednostavan, jasno regulirana predaja ključeva.
- Elektronička PIN brava: kodovi se brzo mijenjaju (npr. promjena osoblja).
- Kombinacije i Time-Delay: PIN + otisak prsta ili vremensko odgađanje za prevenciju pljački.
Načelo četiri oka i procesi
Podijelite odgovornost: ubacivanje na recepciji, vađenje u back officeu od strane dvije ovlaštene osobe. Tako smanjujete rizik od zlouporabe i povećavate revizijsku sigurnost.
Montaža i postavljanje
Učinak se ostvaruje tek čvrstim sidrenjem (zid/pod). Česte praktične lokacije: ispod pulta, u uredu, u zaključivim ormarima. Pazite na kratke putove, vizualnu zaštitu i dovoljnu visinu ubacivanja.
Pokrenite preporučeno rješenje
Za kompaktna rješenja na pultu provjereno: Depozitni sef 10101 (zaštita od izvlačenja, 3 mm tijelo / 5 mm vrata, pripremljeno sidrenje). Dostupne su varijante s 3, 4 ili 5 ključeva.
Česta pitanja (FAQ)
Koji je sef prikladan za recepciju?
Depozitni sef sa zaštitom od izvlačenja – za brze, diskretne ubace pri izmjenama smjena. Modeli s PIN bravom olakšavaju promjenu koda kod promjene osoblja.
Je li dovoljan sigurnosni razred A ili trebam B?
A je često dovoljan kod uobičajenog blagajničkog prometa; B preporučujemo kod većih iznosa gotovine ili izloženog položaja. Konkretnu osigurljivost uskladite s osiguravateljem.
Kako provesti načelo četiri oka?
Mehanički s dva ključa ili elektronički s dva odvojena PIN-a. Ubacivanje na recepciji, vađenje u back officeu od strane dvije ovlaštene osobe.
Na što paziti pri montaži?
Uvijek čvrsto sidriti (zid/pod). Planirajte kratke putove, vizualnu zaštitu i ergonomsku visinu ubacivanja. Pridržavajte se uputa za montažu modela.
